Мектеп асханасының қызметіне жоспарлы тексеру өткізді…

18 сәуір күні оқушылардың тамақтануын бақылау жөніндегі мектеп бракераж комиссиясы мектеп асханасының қызметіне жоспарлы тексеру өткізді. Тексеру барысында тағамның сандық және сапалық көрсеткіштері, рационың калориялық мөлшері, сондай‑ақ азық-түлік пен дайын тағамдардың органолептикалық сапасы бағаланды.
Асхана санитарлық талаптарға толық сәйкес: ғимарат ішінде ылғалды тазалау уақтылы жүргізіледі. Мәзірде көрсетілген тағамдар дайын өнімге сай, порция салмағы нормативке жауап береді, тағам ассортименті әртүрлі, су ішу режимі сақталған. Барлық асхана қызметкерлері арнайы киіммен жұмыс істейді, қойма бөлмелері құрғақ, шеттері сынған ыдыстар анықталған жоқ.
#balkhash_galasy_bilim_bolimi
#Қауіпсізбалалықшақ
18 апреля школьная бракеражная комиссия по контролю за питанием учащихся провела плановую проверку деятельности школьной столовой. В ходе проверки были оценены: количественный и качественный состав питания, калорийность рациона, а также качество продуктов и готовых блюд по органолептическим показателям.
Санитарное состояние столовой признано удовлетворительным: влажная уборка помещений проводится своевременно. Меню соответствует приготовленным блюдам, масса порций соответствует установленным нормам, ассортимент блюд разнообразен, соблюдается питьевой режим. Все сотрудники пищеблока работают в спецодежде, складские помещения сухие, использование посуды с повреждёнными краями не выявлено.