14 наурыз күні оқушылардың тамақтануын бақылау жөніндегі комиссиясы жоспарлы тексеру жүргізді. Тексеру барысында келесі нәтижелер бағаланды: тамақтанудың сандық және сапалық көрсеткіштері, тағам рационының калориялық мөлшері, азық-түлік өнімдерінің сапасы мен дайын тағамдардың органолептикалық көрсеткіштері.
Мәзір дайындалған тағамдарға сәйкес келеді, тағамдардың салмағы нормаларға сай, мәзір әр түрлі тағамдармен ұсынылған. Тамақтану блогының барлық қызметкерлері арнайы киімде жұмыс істейді, бөлмелерде ылғалды жинау уақытында жүргізіледі, қойма бөлмелері құрғақ, сынған жиектері бар ыдыс-аяқтар пайдаланылғаны анықталмаған.
#balkhash_galasy_bilim_bolimi
#Қауіпсізбалалықшақ
14 марта согласно графику работы школьная бракеражная комиссия по контролю питания учащихся провела плановую проверку деятельности школьной столовой. При проверке было выявлено: количественное и качественное питание, калорийность рациона питания, оценка качества продуктов питания и готовых блюд по органолептическим показателям.
Меню соответствует приготовленной продукции, вес блюд соответствует норме, ассортимент блюд разнообразный. Все сотрудники пищеблока работают в спецодежде, влажная уборка помещений проводится своевременно, складские помещения сухие, использование посуды с битыми краями не обнаружено.
