15 октября 2026 года в КГУ «Школа-интернат имени Михаила Русакова» бракеражной комиссией была проведена проверка школьной столовой. В ходе проверки комиссия осуществила контроль качества приготовленных блюд, соблюдения санитарно-гигиенических требований, условий хранения продуктов питания, соответствия готовых блюд утверждённому меню, а также соблюдения технологии приготовления пищи. Особое внимание было уделено качеству и внешнему виду приготовленных блюд, соблюдению температурного режима подачи пищи и условиям организации питания обучающихся. В ходе проверки нарушений работы школьной столовой не выявлено. Работа бракеражной комиссии направлена на обеспечение качественного, безопасного и полноценного питания обучающихся. #Школьноепитание #Безопасностьдетей